蓄熱系統是一種用于暖通空調及熱水行業的電蓄能系統。它是利用夜間低谷時段的電能做為能源，夜間蓄熱白天供暖。該設備為蓄熱供暖系統，既提高了設備的利用率，又減少了設備的運行費用。
蓄熱式系統是根據電力部門鼓勵在低谷時段用電加熱，并享受優惠電價的政策，推出的一種新型高效節能電加熱產品。
低谷電蓄熱的開發，有效克服了電能不能大量儲存的缺陷。該設備充分利用低谷電蓄儲能量，削峰填谷，節約電能，減少城市有害氣體排放，是時代發展的客觀需要，也是今后發展的必然趨勢。
蓄熱式系統配以蓄熱水箱及附屬設備即構成蓄熱式電鍋爐系統。在電網低谷時段開啟電鍋爐將水加熱并儲存在蓄熱水箱中，在電網高峰時段關閉電鍋爐。利用蓄熱水箱中的熱水采暖，達到全部使用低谷電力（全蓄熱式）或部分使用低谷電力（半蓄熱式）供熱的目的。
